Tra gli appuntamenti clou della Mostra dedicata al Müller Thurgau, nasce con l’obiettivo di mettere a confronto i Müller Thurgau dell’area alpina, italiani e non. Un’iniziativa che non si limita ad assegnare premi, ma che negli anni ha lavorato per offrire ai produttori indicazioni precise per aumentare il livello delle produzioni, tanto da diventare un vero e proprio punto di riferimento del settore. 

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Di anno in anno, infatti, si assiste ad una crescita non solo quantitativa ma anche qualitativa dei vini in concorso, analizzati da una commissione di qualità composta da diversi membri, tra enologi, degustatori e giornalisti della stampa di settore, attraverso degustazioni alla cieca organizzate secondo il metodo di valutazione dell’Unione Internazionale Enologi in cui ogni vino viene analizzato nel suo complesso, prendendo in considerazione vista, olfatto, gusto e gusto-olfatto.